Dans la distribution CHR (Cafés, Hôtels, Restaurants), ces termes désignent des formes de financement ou d’engagements différents, même s’ils sont parfois utilisés de manière un peu floue sur le terrain. Voici les distinctions claires
Prêt brasseur
C’est le plus spécifique à ton secteur.
Définition : Un financement accordé par un distributeur ou un brasseur à un client CHR.
Objectifs :
- Aider à l’installation ou au développement (travaux, matériel, trésorerie)
- En échange, le client s’engage souvent à :
- acheter certaines boissons (exclusivité ou volumes)
- rester client pendant une durée donnée
Caractéristiques :
- Peut être formalisé comme un vrai prêt ou une avance
- Souvent lié à un contrat commercial (contrat bière, exclusivité)
- Remboursement direct ou indirect (via marges, remises)
Comptablement :
- Actif financier (compte 274 ou 276 selon le cas)
Prêt relais
Définition :
Un financement temporaire en attendant une entrée d’argent future.
Exemples en CHR :
- Le client attend un prêt bancaire ou une subvention
- Le distributeur avance les fonds en attendant
Caractéristiques :
- Court terme
- Doit être remboursé rapidement
- Pas forcément lié à une exclusivité commerciale
Différence clé :
Contrairement au prêt brasseur, il n’est pas forcément stratégique/commercial, mais ponctuel et transitoire.
Ligne de crédit
Définition :
Une autorisation de financement flexible, que le client utilise selon ses besoins.
Concrètement :
- Le client peut commander même s’il n’a pas payé les factures précédentes
- Tu lui accordes un plafond (ex : 10 000 €)
Caractéristiques :
- Pas un prêt versé en une fois
- Utilisation au fil des commandes
- Fonctionne comme un découvert fournisseur
Comptablement :
- Reste dans les comptes clients (411), mais avec un suivi du risque
Différence clé :
Ce n’est pas un prêt formalisé, mais une tolérance de paiement / crédit commercial
Reconnaissance de dette
Définition :
Un document juridique par lequel le client reconnaît devoir une somme.
Utilisation :
- Sécuriser une dette existante (impayés, prêt, avance)
- Formaliser un engagement de remboursement
Caractéristiques :
- Ce n’est pas un financement en soi
- C’est une preuve juridique
- Peut accompagner :
- un prêt brasseur
- un retard de paiement
Différence clé :
Ce n’est pas un type de prêt, mais un outil de sécurisation